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OiSushi: il dream brasiliano a Roma

A pochi passi dall’Ambasciata del Brasile di Piazza Navona, nasce in cucina l’incontro tra due nazioni completamente opposte: Brasile & Giappone. Dalla loro unione, azzardata soltanto in apparenza, si sviluppa il progetto di “OiSushi” diretto da Francesco Taurino. A leggere le… Continue Reading →

Per la prima volta arriva a Roma il SeaFood Festival

Ma quanto mi piace mangiare? Boh! Resta il fatto che il 30 Settembre sarò al Gilda on The Beach, lo storico stabilimento situato sul lungomare di Fregene, a due passi da Roma. A fare? A gustare, nel vero senso della parola,… Continue Reading →

Circus lancia il progetto TAVOLA. Protagonista la Pasticceria Cucchi

Giovedì 12 ottobre a Milano, alla presenza del Sindaco di Milano, Circus lancia la nuova serie di progetti culturali TAVOLA e sceglie la Pasticceria Cucchi, la Bottega Storica di Corso Genova che dal 1936 ad oggi è riuscita a rimanere fedele al… Continue Reading →

HI-Res High Restaurant: un piccolo gioiello sopra i tetti di Roma

Nel centro di Roma, tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo, l’HI-Res High Restaurant e Terrace lounge offre un incantevole scenario fra monumenti, tetti, cupole e terrazze. Situato all’ultimo piano dell’Hotel Valadier, lo stile contemporaneo del design e il… Continue Reading →

Taste of Excellence: a Roma dal 25 al 28 Novembre

“Esiste il cibo perfetto? Come sarà il ristorante del futuro?”: saranno queste le domande al centro della IV edizione di Taste of Excellence, l’evento sull’enogastronomia d’eccellenza che riunirà a Roma, dal 25 al 28 novembre produttori, chef, scuole di cucina,… Continue Reading →

Acquerello: il Riso reinventato

Uno dei ricordi più belli in assoluto del 2015 resta un viaggio alla scoperta di due cittadine piemontesi a me sino ad allora sconosciute: Biella e Vercelli. Ed è proprio in quest’ultimo comune situato nella parte orientale del Piemonte ho… Continue Reading →

Mood for Food: Marella per Expo 2015

È partito lo scorso 22 aprile a Milano il progetto di Marella per celebrare Expo Milano 2015. Il nome del progetto? Mood for Food – Taste the Italian Attitude. Cosa è? Un ciclo di eventi itineranti – giunto al terzo appuntamento… Continue Reading →

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